По его словам, специалисты ежедневно следят, дают ли коровам антибиотики, для этого берется проба. «Если есть антибиотики — до свидания. Использование молока с антибиотиками запрещено. У нас ни литра. Более того: раз в месяц мы берем в хозяйствах молоко и на пестициды», - рассказал гендиректор комбината.
На предприятии работает российская система качества ХАССП. Ведется контроль всего этапа от поступления молока до выпуска готовой продукции. На заводе работает собственная лаборатория. Основная масса анализов производится в лабораторном блоке. Но при этом, омский Россельхознадзор обнаружил, что часть пастеризованного молока, выпускаемого на «Любинском молочно-консервном комбинате», не соответствует нормам Технических регламентов Таможенного союза. В пробах обнаружили сульфаметазин и триметоприм, являющимися антибиотиками. За нарушение требований к регламенту предприятие получило штраф.
Свежие комментарии